Fofana, I., Soro, D., Yeo, M.A. and Koffi, E.K. 2017. Influence De La Fermentation Sur Les Caracteristiques Physicochimiques Et Sensorielles De La Farine Composite A Base De Banane Plantain Et D’amande De Cajou. European Scientific Journal, ESJ. 13, 30 (Oct. 2017), 395. DOI:https://doi.org/10.19044/esj.2017.v13n30p395.