Guillermo-Moreno, R., Durán-Mendoza, T., González-Cortés, N. and Jiménez-Vera, R. 2019. Calidad Sensorial de Totopos de Pozol Adicionados con Chaya (Cnidoscolus aconitifolius) y Hierba Mora (Solanum nigrum). European Scientific Journal, ESJ. 15, 3 (Jan. 2019), 15. DOI:https://doi.org/10.19044/esj.2019.v15n3p15.