Oña, G.E.C., Peralta, V.P., Herrera, J.C.N., Lozada, D.F.G. and Carrasco, D.I.C. 2019. Determinación de Riesgos Existentes en la Industria Panificadora y la Manera de Evitarlos y Controlarlos. European Scientific Journal, ESJ. 15, 13 (May 2019), 19. DOI:https://doi.org/10.19044/esj.2019.v15n13p19.