Soro, P. L.; Touré, N.; Koné, F. M. T.; Kouadio, M. K.; Djè, K. M.; Dabonné, S. Optimisation De La Stabilisation Physique Du Lait De Coco En Utilisant La Gomme De Cajou (Anacardium Occidentale L.) Comme Agent Stabilisant. ESJ 2021, 17, 227.