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Jean-Paul, B. K. M.; Théodore, D. N.; Célah, K. A.; Hervé, M. E.; Marcellin, D. K. Optimisation De La Production De L’ α-Amylase Par Les Microorganismes Isolés Des Ferments Traditionnels De Manioc Provenant De Trois Zones De Production De L’attiéké En Côte d’Ivoire. ESJ 2016, 12, 259.