Sánchez-López, P. de J., Rodríguez-Flores, F., González-Cortés, N., Luna-Jiménez, A. L., & Jiménez-Vera, R. (2019). Efecto Antimicrobiano del Jugo de Chile Jalapeño (Capsicum annuum var. annuum) en Queso Sopero. European Scientific Journal, ESJ, 15(33), 238. https://doi.org/10.19044/esj.2019.v15n33p238