KAKOU, A. C.; BOLI, Z. B. I. A.; KAMBIRE, O.; KOUSSEMON, M.; KOFFI, N. R. Cinetique De Fermentation De Trois Methodes De Production De Ferments De Racines De Manioc. European Scientific Journal, ESJ, v. 13, n. 33, p. 473, 30 Nov. 2017.