GUILLERMO-MORENO, R.; DURÁN-MENDOZA, T.; GONZÁLEZ-CORTÉS, N.; JIMÉNEZ-VERA, R. Calidad Sensorial de Totopos de Pozol Adicionados con Chaya (Cnidoscolus aconitifolius) y Hierba Mora (Solanum nigrum). European Scientific Journal, ESJ, v. 15, n. 3, p. 15, 31 Jan. 2019.