TANOH, S. T.; N’GBO, M. L. K.; DISSEKA, W. K.; KOUAMÉ, L. P. Influence du type de solvant et du ratio échantillon/solvant sur les propriétés moussantes des poudres des racines de manioc Manihot esculenta (Crantz) cv Bonoua 2 et des graines de niébé Vigna unguiculata (L.) cv blanc. European Scientific Journal, ESJ, v. 21, p. 261, 12 Sep. 2023.