BLA ZITA, N.-A. E.; DOUDJO, S.; SADAT, A.; DAVID, A. K.; EMMANUEL, A. N. Evaluation Des Caracteristiques Physico-Chimiques Et Microbiologiques D’un Beignet Traditionnel A Base De Mil Fermente (Gnomy) Commercialise Dans La Ville De Yamoussoukro (Cote D’ivoire). European Scientific Journal, ESJ, v. 13, n. 9, p. 227, 31 Mar. 2017.