ELIGIO, M. V.; ALFARO, J. I. X.; LÓPEZ, J. ÁNGEL DE E.; CASTILLO, J. E. A. Analisis Exploratorio En La Industria De Quesos Artesanales En Escárcega, Campeche De Acuerdo A Los Prerrequisitos De Haccp. European Scientific Journal, ESJ, v. 13, n. 18, p. 592, 30 Jun. 2017.