Fofana, Ibrahim, Doudjo Soro, Mohamed Anderson Yeo, and Ernest Kouadio Koffi. 2017. “Influence De La Fermentation Sur Les Caracteristiques Physicochimiques Et Sensorielles De La Farine Composite A Base De Banane Plantain Et D’amande De Cajou”. European Scientific Journal, ESJ 13 (30), 395. https://doi.org/10.19044/esj.2017.v13n30p395.