Guillermo-Moreno, Rafael, Temani Durán-Mendoza, Nicolás González-Cortés, and Román Jiménez-Vera. 2019. “Calidad Sensorial De Totopos De Pozol Adicionados Con Chaya (Cnidoscolus Aconitifolius) Y Hierba Mora (Solanum Nigrum)”. European Scientific Journal, ESJ 15 (3), 15. https://doi.org/10.19044/esj.2019.v15n3p15.