Tello, Iván Patricio Salgado, Cesar Iván Flores Mancheno, Manuel Enrique Almeida Guzmán, and Nataly Geovanna Pusay-Guanga. 2019. “Desarrollo Biotecnológico Y Evaluación Fisicoquímica, Microbiológica Y Sensorial De Un Jugo Funcional, Utilizando (Lactobacillus Casei) E Inulina”. European Scientific Journal, ESJ 15 (6), 287. https://doi.org/10.19044/esj.2019.v15n6p287.