Acosta, Sonia Peñafiel, Guido Brito Zúñiga, Gianela Muñoz Shugulí, Anabel Zabala Peñafiel, and Ana Chafla Moina. 2015. “UTILIZACIÓN DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES PARA LA PRODUCCIÓN DE PROTEÍNA MICROBIANA”. European Scientific Journal, ESJ 11 (27). https://eujournal.org/index.php/esj/article/view/6270.