Jean-Paul, Bouatenin Koffi Maïzan, Djéni N’dédé Théodore, Kakou Abodjo Célah, Menan Eby Hervé, and Dje Koffi Marcellin. 2016. “Optimisation De La Production De L’ α-Amylase Par Les Microorganismes Isolés Des Ferments Traditionnels De Manioc Provenant De Trois Zones De Production De L’attiéké En Côte d’Ivoire”. European Scientific Journal, ESJ 12 (9), 259. https://doi.org/10.19044/esj.2016.v12n9p259.