Jesús López Velasco, C. D., Pacheco May, A. D. Ángel, Vázquez, B. P. and Eligio, M. V. (2021) “Preparación y Usos de la Harina de Maíz en Antojitos Regionales en el Municipio de Escárcega, Campeche, México”, European Scientific Journal, ESJ, 17(37), p. 260. doi: 10.19044/esj.2021.v17n37p260.