C. A. M. Nomel, Y. Kouadio, G. C. Dan, T. Komadé, and P. L. Kouamé, “Enquête sur les Farines Céréalières et les Ingrédients Utilisés Dans la Préparation de la Pâte Alimentaire Traditionnelle Appelée "Tôh" à Abidjan (Côte d’Ivoire)”, ESJ, vol. 15, no. 6, p. 508, Feb. 2019.