T. G. Cerón Carrillo, Y. R. Morales Paredes, and N. A. Santiesteban López, “Estrategias de Mercadotecnia Gastronómica para Restaurantes de Puebla en Tiempos de Pandemia por COVID-19. Estudio de Caso: Generación Z”, ESJ, vol. 17, no. 4, p. 242, Feb. 2021.