S. T. Tanoh, M. L. K. N’gbo, W. K. Disseka, and L. P. Kouamé, “Influence du type de solvant et du ratio échantillon/solvant sur les propriétés moussantes des poudres des racines de manioc Manihot esculenta (Crantz) cv Bonoua 2 et des graines de niébé Vigna unguiculata (L.) cv blanc”, ESJ, vol. 21, p. 261, Sep. 2023.