Cervantes Sánchez, M. E., A. del Ángel Pacheco May, R. A. López, and M. V. Eligio. “Estudio Comparativo En La Calidad Nutricional Y Empatique De Galletas De Pulido De Arroz ”. European Scientific Journal, ESJ, Vol. 18, no. 40, Dec. 2022, p. 35, doi:10.19044/esj.2022.v18n40p35.