Jean-Paul, Bouatenin Koffi Maïzan, Djéni N’dédé Théodore, Kakou Abodjo Célah, Menan Eby Hervé, and Dje Koffi Marcellin. “Optimisation De La Production De L’ α-Amylase Par Les Microorganismes Isolés Des Ferments Traditionnels De Manioc Provenant De Trois Zones De Production De L’attiéké En Côte d’Ivoire”. European Scientific Journal, ESJ 12, no. 9 (March 30, 2016): 259. Accessed April 20, 2024. https://eujournal.org/index.php/esj/article/view/7197.