Bla Zita, N’goran-Aw Essan, Soro Doudjo, Aw Sadat, Akaki Koffi David, and Assidjo Nogbou Emmanuel. “Evaluation Des Caracteristiques Physico-Chimiques Et Microbiologiques D’un Beignet Traditionnel A Base De Mil Fermente (Gnomy) Commercialise Dans La Ville De Yamoussoukro (Cote D’ivoire)”. European Scientific Journal, ESJ 13, no. 9 (March 31, 2017): 227. Accessed May 2, 2024. https://eujournal.org/index.php/esj/article/view/9021.