1.
Villa D, Osorio M, Mejía T, Toledo N, Haro J, Quevedo L. La Lisozima Como Conservante Natural En La Elaboración De Quesos Semi-Maduros. ESJ [Internet]. 2017Aug.31 [cited 2024May1];13(24):1. Available from: https://eujournal.org/index.php/esj/article/view/9822