Djego, Julien, Université d'Abomey-Calavi. Laboratoire d’Ecologie Appliquée. Faculté des Sciences Agronomiques. Cotonou, Bénin, Benin
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European Scientific Journal, ESJ Vol 18 No 40 (2022): ESJ Natural/Life/Medical Sciences - ESJ Natural/Life/Medical Sciences
Evaluation de la qualité physicochimique et microbiologique du vinaigre issu de la pulpe de prunier mombin (Spondias mombin L.) produit au Bénin
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