Philippe, Thonart, Gembloux Agro-Bio Tech, Université de Liège, Unité de Bioindustries, Passage des Déportés, Gembloux Belgique
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European Scientific Journal, ESJ Vol 11 No 15 (2015): ESJ May Edition - Articles
PRODUCTION D’ATTIEKE (COUSCOUS A BASE DE MANIOC FERMENTE) DANS LA VILLE D’ABIDJAN
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