Doudjo, Soro

• European Scientific Journal, ESJ Vol 11 No 12 (2015): ESJ April Edition - Articles
  INFLUENCE DE SECHAGE SOLAIRE ET MICROONDE SUR LE PROFIL EN ACIDES GRAS DES EXTRAITS DE BEURRE DE CACAO (THÉOBROMA CACAO L.).
  Abstract  PDF
• European Scientific Journal, ESJ Vol 11 No 27 (2015): ESJ September Edition - Articles
  CARACTERISATION BIOCHIMIQUE ET FONCTIONNELLE DES GRAINES DE SEPT CULTIVARS DE VOANDZOU [VIGNA SUBTERRANEA (L.) VERDC. FABACEAE] CULTIVES EN CÔTE D'IVOIRE
  Abstract  PDF
• European Scientific Journal, ESJ Vol 13 No 9 (2017): ESJ March Edition - Articles
  Evaluation Des Caracteristiques Physico-Chimiques Et Microbiologiques D’un Beignet Traditionnel A Base De Mil Fermente (Gnomy) Commercialise Dans La Ville De Yamoussoukro (Cote D’ivoire)
  Abstract  PDF  OPEN REVIEW  OPEN REVIEW
• European Scientific Journal, ESJ Vol 14 No 3 (2018): ESJ JANUARY EDITION - Articles
  Caractérisation Biochimique De La Pulpe des Fruits Du Prunier Noir (Vitex Doniana) De La Côte d’Ivoire
  Abstract  PDF