Solange, Aka, Université Nangui Abrogoua, UFR des Sciences et Technologies des Aliments, Laboratoire de Biotechnologie et Microbiologie des Aliments, Abidjan, Côte d’Ivoire

• European Scientific Journal, ESJ Vol 13 No 1 (2017): ESJ January Edition - Articles
  Production Et Consommation Du Tchapalo À Abidjan : Typologie Des Brasseuses Et Des Consommateurs
  Abstract  PDF