Pech-González, Gustavo Antonio, Egresado de Ingeniería en Alimentos, División Académica Multidisciplinaria de los Ríos, Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, México
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European Scientific Journal, ESJ Vol 14 No 30 (2018): ESJ OCTOBER EDITION - Articles
Elaboración Sostenible de Harina de Chile Jalapeño (Capsicum annuum L.) Mediante Secado Solar Tecnificado
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