Tello, Iván Patricio Salgado, Profesor de la Facultad de Ciencias Pecuarias Pecuarias, Escuela de Ingeniería en Industrias Pecuarias, Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, Ecuador

• European Scientific Journal, ESJ Vol 15 No 6 (2019): ESJ February EDITION - Articles
  Desarrollo Biotecnológico y Evaluación Fisicoquímica, Microbiológica y Sensorial de un Jugo Funcional, Utilizando (Lactobacillus casei) e Inulina
  Abstract  PDF