Synthèse Bibliographique sur des Paramètres Biologiques et Zootechniques du Poisson-chat Africain Clarias gariepinus Burchell, 1822

Abstract

This review article set out the inventory of the various scientific and technical contributions on the biological and zootechnical parameters of the catfish Clarias gariepinus. Several years of research shows that Clarias gariepinus is of great importance in fisheries and aquaculture in Africa and around the world, judging by the wealth of knowledge produced. The information provided in this review was collected from scientific articles, books and handbooks, technical reports, thesis, dissertations, and proceedings. The authors, through an inventory of the various scientific and technical contributions from 1971 to 2017, reported the biological characteristics of C. gariepinus, its diet and nutrition, its reproduction, its growth performance, its breeding systems and devices and some diseases to which it is subject. The biological characteristics of the African catfish were analyzed based on its description, taxonomic classification, habitat, ecological requirements and geographic distribution. The diet of the species has been addressed within its natural environment, in rearing and through nutritional needs and constraints. Reproduction of the species includes, age at first sexual maturity, incubation time, gonado-somatic index, absolute fertility, relative fertility and spawning frequency. Growth performance took into account the weight gain and the specific growth rate. Finally, breeding system and device and some diseases of C. gariepinus were reviewed.


Le présent article de revue fait l’inventaire des différentes contributions scientifiques et techniques relatives aux paramètres biologiques et zootechniques du poisson-chat Clarias gariepinus. Plusieurs années d’efforts de recherches montrent que Clarias gariepinus revêt une grande importance en pêche et aquaculture en Afrique et dans le monde entier, si l’on en juge la masse des connaissances produites. Les informations fournies dans cette synthèse ont été recueillies à partir d’articles scientifiques, de livres et manuels, de rapports techniques, de thèses, de mémoires, puis de communications scientifiques. Les auteurs, au travers d’un inventaire des différentes contributions scientifiques et techniques de 1971 à 2017, ont rapporté les caractéristiques biologiques de C. gariepinus, son régime alimentaire et nutritionnel, sa reproduction, ses performances de croissance, les systèmes et dispositifs de son élevage et quelques maladies auxquelles il est sujet. Les caractéristiques biologiques du poisson-chat africain ont été analysées à partir de sa description, sa classification taxonomique, son habitat, ses exigences écologiques et sa distribution géographique. Le régime alimentaire de l’espèce a été abordé dans le milieu naturel, en élevage et au travers des besoins nutritionnels et les contraintes afférentes. La reproduction de l’espèce quant à elle comporte, l’âge à la première maturité sexuelle, la durée d’incubation, l’indice gonado-somatique, la fécondité absolue, la fécondité relative et la fréquence de ponte. Les performances de croissance ont pris en compte le gain de poids et le taux de croissance spécifique. Enfin, les systèmes et dispositifs d’élevage et quelques maladies de C. gariepinus ont été passés en revue.