Marketing Digital Como Estrategia de las Empresas de Alimentos de Villahemosa, Tabasco Frente al COVID-19

Abstract

Al presentarse el COVID 19 que inicia en la segunda quincena de marzo del 2020, todos los sectores de la economía tabasqueña enfrentaron una caída de la demanda que impacta en la reducción del PIB estatal, cierre de empresas y un crecimiento del desempleo, lo que provoca un mayor deterioro de la situación económica de los empresarios y de los trabajadores, como sucedió en todo el país. Esta investigación tiene como objetivo conocer las estrategias de marketing que utilizan los empresarios del sector de alimentos para mantenerse en el mercado e identificar cómo el marketing digital ha ayudado en esta pandemia a los empresarios nuevos y a los ya existentes. Se utilizó un cuestionario con 15 preguntas; con la finalidad de tener una mayor claridad de la información y al no poder hacer las observaciones se realizaron entrevistas a profundidad a los propietarios. Entre los resultados obtenidos se encuentran: 1) Los empresarios han utilizado como estrategia el marketing digital para darse a conocer y para mantenerse en el mercado a través de las diferentes plataformas, y 2) La utilización del marketing digital a unos les ha dado buenos resultados, pero muchos están desilusionados del uso de este tipo de herramienta. Se propone que las universidades y los gobiernos locales apoyen (durante y después de la pandemia del covid 19) a los empresarios a través de la creación de plataformas “ad hoc” para la comercialización de sus productos y crear una cultura digital empresarial.

When COVID 19 appeared, which began in the second half of March 2020, all sectors of the Tabasco economy faced a fall in demand that impacted on the reduction of state GDP, the closure of companies and an increase in unemployment, which causes a further deterioration in the economic situation of employers and workers, as happened throughout the country. This research aims to understand the marketing strategies used by entrepreneurs in the food sector to stay in the market and identify how digital marketing has helped new and existing entrepreneurs in this pandemic. A questionnaire with 15 questions was made; In order to have a greater clarity of the information and since observations could not be made, in-depth interviews were conducted with the owners. Among the results obtained are: 1) Entrepreneurs have used digital marketing as a strategy to make themselves known and to stay in the market through different platforms, and 2) The use of digital marketing has given some good results, but many are disappointed in the use of this type of tool. It is proposed that universities and local governments support (during and after the COVID-19 pandemic) entrepreneurs through the creation of “ad hoc” platforms for the commercialization of their products and create a business digital culture.