Effets zoosanitaires et économiques des maladies aviaires dans les exploitations avicoles à Bouaké (Côte d’Ivoire)

Abstract

À Bouaké, l’aviculture moderne connaît un développement important sous l’effet de la croissance démographique et de l’augmentation de la demande en protéines animales d’origine avicole. Cependant, les exploitations avicoles sont aujourd’hui confrontées à de nombreuses contraintes sanitaires. Les maladies aviaires représentent un problème majeur qui compromettent la rentabilité économique des exploitations avicoles. La présente recherche vise à analyser les effets zoosanitaires et économiques des maladies aviaires dans les exploitations avicoles. C’est une étude mixte qui combinent la méthode qualitative et quantitative. Les données ont été collectées dans les fermes avicoles, auprès des associations d’aviculteurs et au Laboratoire National d’Appui au Développement Agricole (LANADA) à l’aide des guides d’entretien et un questionnaire. Les résultats obtenus montent que les élevages avicoles à Bouaké sont confrontés à plusieurs pathologies aviaires. Les maladies aviaires identifiées sont regroupées en trois catégories à savoir les maladies virales (Newcastle et Gumboro), les maladies bactériennes et infectieuses (Colibacilliose et les Maladies respiratoires) et les maladies parasitaires (Coccidiose). Les maladies respiratoires sont les plus fréquentes (94,7%) suivies du Gumboro (84,2%), de la Coccidiose (42,10%), du Newcastle (42,10%) et la diarrhée (26,3%). Les principales causes citées sont la mauvaise qualité de la litière (31,9%) et la mauvaise gestion de la biosécurité (29,8%). Les facteurs secondaires sont liés au mauvais nettoyage/désinfection, au non-respect du calendrier vaccinal et aux aliments contaminés (8,5%). L’apparition des maladies dans les fermes a des incidences sur la production avicole. En effet, les maladies aviaires engendrent des retards de croissance des sujets malades, la baisse de la ponte et affectent la qualité des œufs de consommation. Elles impactent la rentabilité économique des élevages avicoles. Les aviculteurs enquêtés ont enregistré des pertes économiques importantes liées aux maladies aviaires. 63% des aviculteurs ont perdu au moins 300 000 FCFA suite à l’apparition d’une maladie virale. Ces maladies constituent donc un frein à la productivité et à la rentabilité des exploitations avicoles à Bouaké.

In Bouaké, modern poultry farming is experiencing significant development due to population growth and the increasing demand for animal proteins of poultry origin. However, poultry farms are currently facing numerous health constraints. Avian diseases represent a major problem that compromises the economic profitability of poultry farms. The present research aims to analyze the zoosanitary and economic effects of avian diseases in poultry farms. It is a mixed study that combines qualitative and quantitative methods. The data were collected from poultry farms, poultry associations, and the National Laboratory for Agricultural Development Support (LANADA) using interview guides and a questionnaire. The results obtained show that poultry farms in Bouaké are confronted with several avian pathologies. The identified avian diseases are grouped into three categories: viral diseases (Newcastle and Gumboro), bacterial and infectious diseases (Colibacillosis and respiratory diseases), and parasitic diseases (Coccidiosis). Respiratory diseases are the most frequent (94.7%), followed by Gumboro (84.2%), Coccidiosis (42.10%), Newcastle (42.10%), and diarrhea (26.3%). The main causes cited are poor litter quality (31.9%) and poor biosecurity management (29.8%). The secondary factors are related to poor cleaning/disinfection, non-compliance with the vaccination schedule, and contaminated feed (8.5%). The emergence of diseases on farms has an impact on poultry production. Indeed, avian diseases cause growth delays in sick individuals, a decrease in egg production, and affect the quality of eggs for consumption. They impact the economic profitability of poultry farms. The surveyed poultry farmers recorded significant economic losses related to avian diseases. 63% of poultry farmers have lost at least 300,000 FCFA due to the emergence of a viral disease. These diseases, therefore, constitute a hindrance to the productivity and profitability of poultry farms in Bouaké.