Herrera, Juan Carlos Naranjo
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European Scientific Journal, ESJ Vol 15 No 13 (2019): ESJ May EDITION - Articles
Determinación de Riesgos Existentes en la Industria Panificadora y la Manera de Evitarlos y Controlarlos
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European Scientific Journal, ESJ Vol 15 No 21 (2019): ESJ July EDITION - Articles
Diseño de un Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria Bajo la Norma ISO 22000:2005 para Una Planta Procesadora de Quinua
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