Jesús López Velasco, Cecilia Del, Instituto Tecnológico Superior de Escárcega, Escárcega, Campeche, Mexico

• European Scientific Journal, ESJ Vol 17 No 37 (2021): ESJ Natural/Life/Medical Sciences - ESJ Natural/Life/Medical Sciences
  Preparación y Usos de la Harina de Maíz en Antojitos Regionales en el Municipio de Escárcega, Campeche, México
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