Rodríguez-Flores, Francisco, Técnico Académico de Ingeniería en Alimentos. División Académica Multidisciplinaria de los Ríos, Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, México, Mexico
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European Scientific Journal, ESJ Vol 15 No 33 (2019): ESJ November EDITION - Articles
Efecto Antimicrobiano del Jugo de Chile Jalapeño (Capsicum annuum var. annuum) en Queso Sopero
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